Çölyak Nedir?
İnsan hayatsal fonksiyonlarını yerine getirebilmek ve yaşamına devam edebilmek için beslenmek zorundadır. Karbonhidratlar, yağlar, proteinler farklı miktarda enerji verirler. Vücut öncelikle karbonhidratları daha sonar da yağları ve proteinleri sindirir. Karbonhidratlar ilk olarak yıkıldığı için öğünlerde olmazsa olmazlardandır. Metabolik rahatsızlıklardan dolayı karbonhidratların yıkımı sırasında problemler olabilir ve bireylerde istenmeyen alerjik ya da farklı tiplerde reaksiyonlar ortaya […]